ROASTiME SELECTION
Eine Auswahl, die bleibt.
Nicht möglichst viele Kaffees, sondern ausgewählte Sorten, die wir kennen, schätzen und gern weiterempfehlen.
CURRENT SELECTION
Aktuelle Auswahl
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Kolumbien · anaerob gewaschen
Grape YoYo
Fruchtige Traubennoten
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Uganda · Brasilien · Honduras
Karamell-Milchcreme
Karamellsüße · vollmundige Crema · weich · ausgewogen
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Äthiopien · gewaschen
Yirgacheffe Liuguang SOE
Jasmin · Grapefruit · Honigsüße
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China · Uganda · Brasilien · Vietnam
Butter Latte 6.0
Nüsse · Sahne · Schokolade · Toastbrot
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Äthiopien · sonnengetrocknet
Bena – Blüten & Früchte
Getrocknete Longan · brauner Zucker · Zitrus · Brombeere · grüner Apfel · Zartbitterschokolade · Zimt · Cola
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Kolumbien · honigaufbereitet mit Hefegärung
Blueberry – Blaubeere
Blaubeere · Cherimoya · Traube · Maulbeerkonfitüre
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Äthiopien · gewaschen
Yirgacheffe G2
Blumig · klar und lebendig · Zitrone · Zitrus · intensiver Duft
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Uganda · Ruanda · Äthiopien · Kenia
Karamellpudding 7.0
Blüten · chinesische Rauchpflaume · Mandel · kandierte Früchte · Rosinen
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Honduras · im Whiskyfass fermentiert
Whiskyfass-Fermentation
Whisky · Kirsche · Rosinen · Milchschokolade · Nüsse
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Kolumbien · Entkoffeinierung mit Ethylacetat (EA)
Huilan – entkoffeiniert
Traube · Pflaume · Honig · klar · ausgewogen
Verkostungsnotiz