ROASTiME SELECTION
Eine Auswahl, die bleibt.
Nicht möglichst viele Kaffees, sondern ausgewählte Sorten, die wir kennen, schätzen und gern weiterempfehlen.
CURRENT SELECTION
Aktuelle Auswahl
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China · Yunnan · Lancang
Osmanthus-Kaffee mit Milchsäurefermentation
Osmanthusblüten · süßer fermentierter Reis · Litschi · Vanille · gelber Plattpfirsich
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Äthiopien · sonnengetrocknet
Bena – Blüten & Früchte
Getrocknete Longan · brauner Zucker · Zitrus · Brombeere · grüner Apfel · Zartbitterschokolade · Zimt · Cola
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Indonesien · Wet-Hulled-Verfahren
Mandheling
Honig · Kakao · Sirup · voller Körper
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Honduras · im Whiskyfass fermentiert
Whiskyfass-Fermentation
Whisky · Kirsche · Rosinen · Milchschokolade · Nüsse
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Kolumbien · Entkoffeinierung mit Ethylacetat (EA)
Huilan – entkoffeiniert
Traube · Pflaume · Honig · klar · ausgewogen
Verkostungsnotiz