焦糖布丁 7.0

从乌梅子酱，到焦糖布丁 7.0

焦糖布丁 7.0 延续自原来的“乌梅子酱 1.0”生拼配方。产品名称发生了变化，但 ROASTiME 不会因此改写原批次已经记录下来的事实与风味。

四个产地组成的意式生拼

这是一支由 乌干达、卢旺达、肯尼亚与埃塞俄比亚咖啡组成的多产地生拼。 旧商品没有提供能够统一归属整支配方的单一处理法，因此我们不为它虚构一个并不存在的“统一处理工艺”。

花香、乌梅与果干甜感

花香 / 乌梅 / 杏仁 / 果脯 / 葡萄干。 花香首先出现，随后是乌梅与果脯一类酸甜感；杏仁和葡萄干带来更温暖的甜香与厚度。整体酸甜明快，同时保留足够的醇厚度。 这支配方适合意式浓缩和奶咖，也适合作为美式咖啡的基底。推荐以中度烘焙呈现它的花果甜感与平衡度。