哥伦比亚

葡萄 YoYo

葡萄果香

¥176.00至¥342.00
现货可选
  • *生豆规格

    重置选项

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    *咖啡形态

    *挂耳加工

    *挂耳加工

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    我们会优先按你的偏好安排;如遇设备维护或排期调整,实际设备以 ROASTiME 生产安排为准,烘焙目标与品质标准保持一致。

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COFFEE FACTS

咖啡档案

国家
哥伦比亚
庄园 / 农场
草帽庄园 Sombrero
收获季
2025
海拔
1800–1950 m
品种
Caturra
处理工艺
葡萄厌氧水洗
推荐烘焙
中浅烘焙
推荐冲煮
手冲

FLAVOR PROFILE

风味概要

葡萄果香

以葡萄果香为风味主题的限量定制款。推荐中浅烘焙,以实际杯测调整;可先从手冲开始探索香气表现。

风味家族:葡萄

ORIGIN STORY

产区故事

草帽庄园 · 葡萄 YoYo

Colombia Sombrero Grape Yo-Yo Anaerobic Washed,来自哥伦比亚草帽庄园的限量定制款。以葡萄果香为风味主题,推荐中浅烘焙,适合想探索果香型咖啡的饮用者。

Caturra,1,800–1,950 米

本批次品种为Caturra(卡杜拉),种植海拔1,800–1,950 米,产季为2025。Caturra 是波旁品种的自然突变,植株紧凑,在哥伦比亚拥有长期种植历史。

葡萄厌氧水洗

供货资料中的处理法名称为葡萄厌氧水洗 / Grape Yo-Yo Anaerobic Washed。推荐中浅烘焙,以实际杯测调整;可先从手冲开始,探索它的葡萄香气方向。

批次资料

  • 产地:哥伦比亚 · 草帽庄园 Sombrero
  • 品种:Caturra
  • 海拔:1,800–1,950 米
  • 产季:2025
  • 含水率:11.7%
  • 密度:878(供货资料记录)
供应商资料标注:无香精添加。

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