想象一下，您买了优质咖啡豆，把它们放在柜台上，两周后却发现它们已经变质了。为了避免浪费咖啡豆和金钱，您需要确保咖啡储存得当。

咖啡上有各种各样的标签。从单品咖啡到混合咖啡，每种标签都给顾客带来不同的咖啡体验。但 "混合(拼配) "和 "单品 "究竟是什么意思呢？

您可能想知道半咖啡和无咖啡因咖啡有什么区别。两者都是普通含咖啡因咖啡的替代品，但一种比另一种含有更多的咖啡因。在本文中，我们将讨论是什么使它们与众不同，以便您可以找出哪种选择最适合您作为常规咖啡替代品。

冲泡咖啡应该很简单：只需加水，对吧？虽然你只需要两种成分——磨碎的咖啡和水——来制作一杯咖啡，但冲泡的方法有无数种。

每一个行业都有它的“术语”，由易解的语句到专业的用词，不胜枚举。而有些更深奥的术语可能有点难懂，这里列举一些咖啡酿造中常见的基本用语，希望能够帮助你更了解咖啡，更容易与其他咖啡爱好者进行交流，也让你更懂咖啡。

咖啡烘焙既是一门艺术，又是一门技术。它不仅是时间和温度的魔法，还必须使用到听、嗅、看等感受器官来辅助整个烘焙的过程。这个过程都让烘焙的过程变得更加有趣和多变都离不开系统的烘焙理论作为支撑。

SCAA下设两个分 会：咖啡师公会(Barista Guild of America) 和烘焙师公会(Roasters Guild)，均由专业咖啡从业人士组成，成员间通过信息交流、技能培训和合作，以提升行业咖啡品质。同时咖啡质量协会（CQI）是SCAA的......

你可能已经注意到，一些咖啡袋标签吹嘘他们的咖啡豆是100%阿拉比卡。虽然这听起来像是魔术师说的话，但它不是胡言乱语——它指的是咖啡豆的种类。
我们将深入探究到底是什么让这些咖啡豆独一无二，以及你应该选择哪一种来酿造下一杯咖啡。

Americano的起源故事是一個非常有趣的故事。根據包括Lee Jollifee 博士在內的許多消息來源，故事的由來是在二戰期間，駐紮在義大利的士兵正在尋找一種方法，讓他們在那裡喝的濃咖啡嘗起來更像他們在美國習慣的咖啡。

今天，咖啡馆的想法让人想起一个舒适的地方，供应美味的咖啡和浓缩咖啡饮料，当你啜饮时，你可以坐在沙发上休息。那么咖啡屋是如何开始的呢？咖啡馆的历史始于数百年前，而且多年来肯定发生了变化。