咖啡折光仪(浓度计)是测定咖啡量化标准的重要工具，有助于确定任何杯测的水平和咖啡因浓度。该工具是科学仪器系列的一部分，根据光在液体中的折射方式创建数据点。
每天早上起床，您喜歡喝一杯熱咖啡還是冷咖啡呢？或者是喝一杯茶？無論您的選擇是哪一種，都可以在您感到疲倦時喚醒您。
如果你是一个铁杆咖啡爱好者，你已经知道新鲜烘焙的咖啡豆是迄今为止最美味的。还有什么比自己烘焙咖啡更新鲜的呢？这个过程听起来令人生畏，但实际上比您想象的要容易。
來做一杯簡單易學的瑪奇朵咖啡吧！
大多数人对咖啡的最大疑问之一是每杯咖啡的含量。这是我们对浓缩咖啡豆与普通咖啡豆中咖啡因含量的深入解释。
Caffé latte 和 flat white绝对是世界各地咖啡馆中订购最多的浓缩咖啡饮品，但它们到底是什么？
如今烘焙师和咖啡师正专注于咖啡加工来描述咖啡。此外，最近越来越流行农民开始尝试新的咖啡加工方法，例如厌氧发酵。
让我们来看看最常见的咖啡加工方法。
大多数以咖啡为基础的饮料是浓缩咖啡、水，有时是牛奶的组合。美式咖啡是由浓缩咖啡和热水混合制成的。一杯冰美式咖啡由两份浓缩咖啡、冰和水组成。冰镇美式咖啡冲泡速度很快，非常适合炎热的夏日。
你可能已经注意到，一些咖啡袋标签吹嘘他们的咖啡豆是100%阿拉比卡。虽然这听起来像是魔术师说的话，但它不是胡言乱语——它指的是咖啡豆的种类。
我们将深入探究到底是什么让这些咖啡豆独一无二，以及你应该选择哪一种来酿造下一杯咖啡。
冲泡咖啡应该很简单：只需加水，对吧？虽然你只需要两种成分——磨碎的咖啡和水——来制作一杯咖啡，但冲泡的方法有无数种。
您可能想知道半咖啡和无咖啡因咖啡有什么区别。两者都是普通含咖啡因咖啡的替代品，但一种比另一种含有更多的咖啡因。在本文中，我们将讨论是什么使它们与众不同，以便您可以找出哪种选择最适合您作为常规咖啡替代品。