彩云之南-水洗-SEO

价格范围:¥102.00 至 ¥189.00

初遇便是惊喜!注水瞬间,清新的茉莉花香与甜柔的桂花香轻盈逸出,仿佛置身雨后山野的花丛。入口如柑橘般明亮的果酸悄然绽放,酸感柔和细腻,不浓烈不尖锐,与焦糖甜感巧妙平衡。回味中花香与蜜甜交织,回甘持久绵长,喉间萦绕暖甜与清爽,一如云南天空的澄澈明朗。

  • *规格

    *烘焙

    *研磨

    重置选项
    客製化選項內如為空白,即由烘焙師製訂烘焙方案且記錄在ROASTWORLD。

SKU: YN0001
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描述
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描述

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ORIGIN INFORMATION

風味:葡萄、蓝莓、橘子、花香

國別:中国云南

品種:阿拉比卡

等級:AA

處理法:水洗

海拔:1600m-1900;

水份/密度:10.5%,832g/L

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源自彩云之南,海拔1600米的纯净馈赠

在云南滇西南群山之巅海拔1600米以上的咖啡庄园,这里昼夜温差显著、雨露丰沛、红土壤矿物质丰富,每一颗咖啡豆在慢熟中凝萃山野灵气,孕育出兼具纯净感与层次风味的非凡咖啡——云南高海拔水洗咖啡豆

云南咖啡的四大优势

风土黄金带
北纬21°-24°的种植带与哥伦比亚、牙买加等名产区同频,高海拔延缓成熟周期,使得豆体密度更高、风味更集中。

生态可持续种植
采用林下种植、水土保持技术,减少人工干预,咖啡树与原生植被共生,从源头守护纯净滋味。

中国精制工艺革新
水洗处理池与日晒场依山而建,精准发酵控制凸显豆子原生风味,干净度与一致性达国际水准。

国货精品崛起之光
云南咖啡屡获国际咖啡评鉴高分(如ACE、Cup of Excellence),证明东方风土足以孕育世界级品质。

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推荐冲煮方式

手冲:92℃水温,中度研磨,1:15粉水比,分段萃取可最大化激发花香果韵。

冷萃:低温12小时慢萃,酸感更柔和,回甘如蜜,适合制作夏日特调。

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Hands
Yunnan-coffee

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客製化烘焙
您可選擇一款專業的烘焙機由烘焙師操作烘焙,同時也可提供ror曲線菜譜,(因小程序功能所限暫不含此功能)。
訂單
我們在收到您的訂單24小時內烘焙及配送,您的微信小程序或郵箱將即時收到確認郵件。
飲用
滴濾/手沖:快遞送達即可沖泡飲用(部分豆种); 意式濃縮送達後最少靜置9天以上進行養豆。
包裝
熟豆產品包裝為帶單向排氣閥的工包袋,包裝的設計及形狀或與展示圖不同;生豆產品均為無氣閥密封遮光包裝袋。
配送
所有在售的商品全國大部分地區包郵,根據時效性快遞服務為順豐或其他服務商。港澳、西藏、新疆地區收取部分費用。
售後服務
在商品未發貨前,您可以在帮助页面或小程序端聯絡我們取消订单。

Additional Info
国家

中国云南

特征

水洗

规格

500g, 1000g

烘焙

中浅, 中度

研磨

无需研磨, 代磨粉

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