花果贝那G1-SOE-埃塞俄比亚

规格

500g500g
1000g1000g

烘焙

中浅中浅
中度中度

研磨

无需研磨无需研磨
代磨粉代磨粉

COE全名为Cup of Excellence，中文翻作卓越杯、超凡杯。主办单位ACE(Alliance For Coffee Excellence)每年在会员国中挑出数千支咖啡，经过国内的杯测评审挑选出一批优质的咖啡，被选中的咖啡将进行全球的线上拍卖，站上国际舞台。在埃塞俄比亚举办的COE，便是埃塞COE大赛。

本次独家定制批次为大家带来了2022年埃塞COE的第四名Bukato农场、第五名Samuel农场的两款获奖日晒豆。

官网链接：https://allianceforcoffeeexcellence.org/ethiopia-2022/

COE评比规则

卓越杯（Cup of Excellence）：获胜的是国际卓越杯评审团评分超过87分的前30名咖啡。在杯测的过程中，每种咖啡都至少被杯测五次。

国家级获胜者：国家级获胜者是在国际阶段由卓越杯国家评审团和国际评审团获得85分以上的咖啡。

国家：埃塞俄比亚

产区：西达摩 Bursa Kebele农场

收获期：10~12月

等级： G1

品种： 74158

海拔：1800~2200米

处理法：日晒

密度：955

含水率：10.4%

口感：桂圆干、红糖、柑橘、黑莓、青苹果、黑巧克力、肉桂、可乐

推荐烘焙度：浅烘、SOE

46岁的布卡托（Bukato Duge Bale）是八个孩子的父亲。他拥有1.64公顷的咖啡农场，在西达玛地区Arbegona woreda的Bursa Kebele加工天然咖啡。他种植74158咖啡品种，已经有19年的咖啡种植经验。他从去年的参与者那里听说了COE。布卡托对自己能进入前40名感到兴奋。

国家	埃塞俄比亚
规格	500g, 1000g
烘焙	中浅, 中度
研磨	无需研磨, 代磨粉

国家

埃塞俄比亚

规格

500g, 1000g

烘焙

中浅, 中度

研磨

无需研磨, 代磨粉

花果贝那G1-SOE-埃塞俄比亚有 5 个评价

评分 5 / 5

Camden (验证用户) 2025年6月8日

Very well worth the money.

pa_%e8%a7%84%e6%a0%bc: 1000g, pa_%e7%83%98%e7%84%99: 中浅, pa_%e7%a0%94%e7%a3%a8: 代磨粉 x 1

Henry (验证用户) 2025年6月8日

Good service.

pa_%e8%a7%84%e6%a0%bc: 1000g, pa_%e7%83%98%e7%84%99: 中度, pa_%e7%a0%94%e7%a3%a8: 代磨粉 x 1

Isaac (验证用户) 2025年6月8日

pa_%e8%a7%84%e6%a0%bc: 500g, pa_%e7%83%98%e7%84%99: 中度, pa_%e7%a0%94%e7%a3%a8: 代磨粉 x 1

Hayden (验证用户) 2025年6月8日

The product is firmly packed.

pa_%e8%a7%84%e6%a0%bc: 500g, pa_%e7%83%98%e7%84%99: 中度, pa_%e7%a0%94%e7%a3%a8: 无需研磨 x 1

Charles (验证用户) 2025年6月9日

Good quality.

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