耶加雪菲位于埃塞西南部的西达摩产区，是埃塞俄比亚平均海拔较高的咖啡产区之一，耶加雪菲（MRGACHEFFE）。“YIRGA “意指安顿下来，“CHEFFE “意指“湿地“，所以它的本意是“让我们在这块湿地安身立命”。

           目前，埃塞的咖啡品种已记录在册的有近2000多个，其中1927个原生品种，128个外来引进品种。更有无数的本土野生品种尚没挖掘。这使得植物学家和科学家们一致认为埃塞俄比亚是咖啡植物多元化和传播的中心。正是埃塞俄比亚咖啡豆的品种的多样多元化，独特的高原地理位置和气候环境，上千年的种植历史和加工传统，造就了埃塞俄比亚的优秀的阿拉比卡咖啡豆，在国际市场上具有不可替代的地位和影响力！